Camembert rôti aux fruits secs, cranberries, romarin & moutarde au miel

Avant de commencer...

• Temps de préparation : 20 minutes
• Pour 2 personnes

Les ingrédients

• 1 camembert 
• 1 poignée de noix de pecan & amandes 
• 1 poignée de cranberries 
• 1 gousse d’ail
• 3 branches de romarin
• 1 CC de moutarde au miel 

La recette

1. Préchauffer le four à 200 degrés.

2. Sortir le camembert de son emballage papier et le remettre dans son couvercle.

3. Faire une fente sur le dessus du camembert à l’aide d’un couteau et insérer une gousse d’ail préalablement épluchée à l’intérieur. 

4. Déposer les branches de romarin sur le dessus puis faire cuire au four 5 à 7 minutes.

5. À la sortie du four, ajouter la moutarde au cœur et mélanger à l’aide d’une cuillère. 

6. Dresser le camembert rôti en ajoutant les noix de pécan, les amandes et les cranberries. Déguster aussitôt avec des tranches de pain aux noix.