Camembert rôti aux fruits secs, cranberries, romarin & moutarde au miel

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Avant de commencer...

  • Temps de préparation : 20 minutes
  • Pour 2 personnes
Photo très proche d'une planche de dégustation sur laquelle on retrouve un camembert rôti aux fruits secs, cranberries, romarin & moutarde au miel. A côté se trouve un petit pot dans lequel de la moutarde a été versée. Plus loin dans la photo on voit le pot de moutarde miel de la marque Clovis, et des tranches de pains.
Crédit : La Petite Liste de Manon

Les ingrédients

  • 1 camembert 
  • 1 poignée de noix de pecan & amandes 
  • 1 poignée de cranberries 
  • 1 gousse d’ail
  • 3 branches de romarin
  • 1 CC de moutarde au miel 

La recette

1. Préchauffer le four à 200 degrés.

2. Sortir le camembert de son emballage papier et le remettre dans son couvercle.

3. Faire une fente sur le dessus du camembert à l’aide d’un couteau et insérer une gousse d’ail préalablement épluchée à l’intérieur. 

4. Déposer les branches de romarin sur le dessus puis faire cuire au four 5 à 7 minutes.

5. À la sortie du four, ajouter la moutarde au cœur et mélanger à l’aide d’une cuillère. 

6. Dresser le camembert rôti en ajoutant les noix de pécan, les amandes et les cranberries. Déguster aussitôt avec des tranches de pain aux noix. 

Les produits

Moutarde miel au format 200g de la marque Clovis, Il y a un pot transparent qui laisse apparaître la couleur typique d’une moutarde miel, un jaune chaud qui tend vers un marron doré. Le pot a un couvercle noir, une étiquette collée au produit, sur laquelle on voit la marque Clovis France inscrite sur une bande grise en haut de l'étiquette, et sur une autre bande, de couleur jaune orangée moins foncée que la moutarde que l’on voit, on retrouve l'intitulé de la moutarde avec des informations complémentaires sur celle-ci.
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