Lot de 4 pots Moutarde de Reims Ancienne 200g
La moutarde Reims Ancienne est sans conservateur. Elle est réalisée à partir de graines de grade 1 de haute qualité minutieusement sélectionnées, de vinaigre de Reims issu exclusivement des vins de cépages de la Champagne Ardenne et de vin blanc.
Les graines sont mises à tremper lentement dans le verjus afin d’exploiter toutes les caractéristiques de la graine, comme la puissance de son goût et son piquant.
Moutarde raffinée au caractère rustique, elle fait désormais partie du patrimoine gastronomique régional et est devenue un incontournable dans la cuisine : elle se savoure naturellement avec des viandes rouges ou de la charcuterie, s’utilise pour relever des sauces chaudes, réaliser de savoureuses vinaigrettes…
La participation aux frais de port est de 8.90 €. Livraison offerte dès 80 € TTC.
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Découvrez notre lot exclusif de 4 Moutardes de Reims à l'Ancienne, une véritable ode à la tradition culinaire champenoise. Chaque pot de cette collection incarne l'excellence et l'authenticité de notre produit phare, la Moutarde de Reims à l'Ancienne.
Plébiscitée par les connaisseurs et les chefs étoilés, notre moutarde est bien plus qu'un simple condiment : elle est un symbole de qualité et de raffinement. Nos graines de grade 1, sélectionnées avec le plus grand soin, sont méticuleusement préparées selon un processus ancestral. Lentement trempées dans du verjus, elles libèrent ainsi toute leur saveur et leur piquant caractéristiques, offrant une expérience gustative inégalée.
L'authenticité de notre moutarde est également rehaussée par l'utilisation exclusive de vinaigre de Reims, un ingrédient d'exception disponible en 25 et 50cl. Ce vinaigre confère à notre moutarde une subtilité et une finesse uniques, témoignant du savoir-faire artisanal de la Maison Clovis, garante de tradition et d'excellence depuis des générations.
Polyvalente et savoureuse, notre Moutarde de Reims à l'Ancienne se marie parfaitement avec une multitude de plats. Que ce soit en accompagnement de viandes rouges, en assaisonnement pour des salades ou en ingrédient pour des sauces et des vinaigrettes, elle apporte toujours une touche de caractère et d'authenticité à vos recettes.
Avec notre lot de 4 Moutardes de Reims à l'Ancienne, découvrez toute la diversité des usages de ce trésor culinaire. Offrez-vous une expérience gastronomique incomparable et célébrez le patrimoine culinaire de la Champagne avec chaque bouchée de notre moutarde artisanale.
Découvrez les recettes du Carré d'agneau rôti au miel et moutarde à l'ancienne, des Cheesecakes aux tomates et à la moutarde à l'ancienne, du Croissant salé à la moutarde à l'ancienne, de l'Omelette burrata, tomates rôties et moutarde à l'ancienne et de la Tourte poulet à la moutarde à l'ancienne.
La maison Clovis est active dans le milieu alimentaire des moutardes et vinaigres depuis 1976, et depuis 1797 si l'on considère Charbonneaux-Brabant. Notre maison vous propose plusieurs recettes adaptées à l'utilisation de nos produits. Ces recettes sont pensées et réalisées par des grands chefs et autres passionnés de gastronomie, qu’ils soient influenceurs, blogueurs, ou de simples personnes ayant une idée créative dans l’utilisation de nos produits. D’ailleurs, cela pourrait être vous ?
- Dénomination légale
- Moutarde à l’ancienne préparée au vinaigre de vin
- Conditionnement
- 4x200g
- Exploitant
- Charbonneaux-Brabant, 52 rue de la Justice, 51100 Reims - France
Ingrédients
Eau, graines de moutarde, vinaigre de vin: 25%, sel.
Informations nutritionnelles / 100 g
Energie | 637 kJ / 208 kcal |
Matières grasses | 11 g |
dont saturées | 0.8 g |
Glucides | 2.7 g |
dont sucres | 1.9 g |
Fibres alimentaires | 5.4 g |
Protéines | 8.3 g |
Sel | 4.8 g |