Quiche poulet, tomates cerise et moutarde à l’estragon

list Dans: Plat principal Le: favorite Frappé: 530

Avant de commencer...

  • Temps de préparation : 15 minutes
  • Temps de cuisson : 45 minutes
  • Pour 4 personnes 

Crédit : Chef Nini

Les ingrédients

  • 25 cl de crème liquide
  • 2 cuillères à soupe de moutarde à l’Estragon Clovis
  • 1 filet de poulet
  • 10 tomates cerises
  • 3 œufs
  • 1 pâte feuilletée
  • Sel, poivre

La recette

Coupez le filet de poulet en petits morceaux.

Faites-les revenir dans un peu de matière grasse 5 à 10 minutes, le temps de faire dorer et cuire. Salez, poivrez.

Coupez les tomates cerises en deux.

Fouettez les œufs avec la moutarde et la crème liquide. Salez, poivrez.

Foncez un moule à tarte avec la pâte feuilletée.

Versez le mélange crème/œuf/moutarde.

Répartissez les morceaux de poulet et les tomates cerises.

Faites préchauffer votre four à 180°C et enfournez pour 35-40 minutes.

Les produits

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