Tartine de chèvre, avocat, framboises

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  • Pour 4 personnes

Crédit : Chef Nini

Les ingrédients

  • 4 tranches de pain de campagne
  • 1 avocat
  • 4 à 6 framboises
  • 3 oignons au vinaigre
  • 1 petit pot de chèvre frais 
  • 2 cuillères à soupe d'huile d'olive 
  • 1 cuillère à café de Vinaigre de Reims
  • Sel, poivre (blanc à concasser ou noir) 

La recette

Tartinez les tranches de pain de chèvre frais.

Coupez l'avocat en tranches.

Coupez les oignons nouveaux en rondelles.

Déposez quelques tranches d'avocat, des morceaux de framboises et rondelles d'oignons.

Salez, poivrez. 

Émulsionnez l'huile et le vinaigre et assaisonnez les tartines de ce mélange.

Les produits

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