Tartine de chèvre, avocat, framboises
Avant de commencer...
- Pour 4 personnes
![Photo prise de près de trois tartines de chèvre, avocats, framboises, le tout sur une planche en bois de dégustation, à côté de cette planche, sur la table, on voir un petit récipient à sauce dans lequel il y a une sauce jaune, probablement de la moutarde, et des tranches de pains.](https://moutarde-clovis.com/img/cms/Tartine_ch_vre_RECETTE_.jpg)
Crédit : Chef Nini
Les ingrédients
- 4 tranches de pain de campagne
- 1 avocat
- 4 à 6 framboises
- 3 oignons au vinaigre
- 1 petit pot de chèvre frais
- 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
- 1 cuillère à café de Vinaigre de Reims
- Sel, poivre (blanc à concasser ou noir)
La recette
Tartinez les tranches de pain de chèvre frais.
Coupez l'avocat en tranches.
Coupez les oignons nouveaux en rondelles.
Déposez quelques tranches d'avocat, des morceaux de framboises et rondelles d'oignons.
Salez, poivrez.
Émulsionnez l'huile et le vinaigre et assaisonnez les tartines de ce mélange.