Bouteille de vinaigre de Reims, marque Clovis, format 25cl, sur fond blanc

Vinaigre de Reims 25cl

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Le vinaigre de Reims est un grand classique de la Maison Clovis. Il s'agit de l'un de nos produits phares.
Il a une couleur ambrée, il possède un parfum suave et un goût assez boisé.

Clovis a hérité des secrets de fabrication de la maison Charbonneaux-Brabant, seule maison à fabriquer et commercialiser les moutardes et vinaigres de Reims.

Existe aussi en format 50cl

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Le vinaigre de Reims de la marque Clovis, un véritable joyau de la tradition champenoise. Ce vinaigre prestigieux est le fruit d'un savoir-faire ancestral. Élaboré avec soin à partir des cépages Chardonnay, Pinot noir et Pinot meunier, emblématiques de la région de Champagne.

Ce vinaigre de Reims est le résultat d'un processus de production méticuleux. Après avoir été élaboré avec des vins sélectionnés avec rigueur, il est ensuite vieilli dans des fûts de chêne pendant une année entière. Ce vieillissement confère au vinaigre une finesse exceptionnelle et un bouquet boisé caractéristique, qui le distingue nettement sur le marché.

D'une couleur riche et d'une saveur complexe, le vinaigre de Reims est bien plus qu'un simple condiment, c'est un véritable ambassadeur du terroir champenois. Son goût subtil et équilibré en fait l'allié parfait pour sublimer une multitude de plats, de l'entrée au dessert. Que vous l'utilisiez pour assaisonner une salade, mariner du saumon frais ou relever le goût d'une quiche rustique, ce vinaigre d'exception saura toujours vous surprendre par sa polyvalence et sa qualité incomparable.

Parmi les recettes associées au vinaigre de Reims, nous retrouvons des créations gourmandes qui sauront ravir les palais les plus exigeants. Pensez à une tartine de chèvre frais, avocat et framboises, agrémentée d'une légère touche de vinaigre de Reims pour une explosion de saveurs en bouche. Ou encore, laissez-vous tenter par un saumon mariné au vinaigre de Reims, associé au doux parfum du miel et à la subtilité des baies roses, pour un mariage de saveurs inoubliable.

Nous pouvons également proposer une recette de quiche rustique, imaginez-vous déguster une tranche généreuse de cette tourte aux poires pochées au vinaigre de Reims Clovis, garnie de chèvre cendré, de potimarron rôti et de parmesan fondant. Chaque bouchée révélera un savant équilibre entre la douceur des poires, l'acidité délicate du vinaigre et la richesse des autres ingrédients, pour une expérience gustative incomparable.

En conclusion, ce produit Clovis est un produit signature de notre maison, un produit travaillé avec un savoir faire unique. C'est un véritable trésor culinaire qui magnifiera chacune de vos créations en cuisine. Avec sa tradition champenoise et sa qualité irréprochable, il mérite une place de choix dans votre répertoire gastronomique. Découvrez l'excellence du terroir champenois à travers chaque goutte de ce vinaigre d'exception, et laissez-vous transporter par ses arômes envoûtants et sa saveur incomparable.

Dénomination légale
Vinaigre de vin blanc vieilli 1 an en fûts de chêne 7% d'acidité
Conditionnement
25cl
Exploitant
Charbonneaux-Brabant, 52 rue de la Justice, 51100 Reims - France

Consigne de tri des bouteilles de vinaigre Clovis

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