Salade pastèque, concombre, feta à la moutarde à l’ancienne
Avant de commencer...
- Temps de préparation : 20 min
- Pour 4 personnes
Crédit : Ophélie Collignon
Les ingrédients
- 1 pastèque
- 2 concombres
- 300g de feta
- un bouquet de ciboulette
- moutarde à l’ancienne
- huile d’olive
- vinaigre de cidre
La recette
1.Découpez la pastèque en cubes, ou formez des boules avec une cuillère Parisienne pour une présentation plus esthétique.
2. Coupez le concombre et la feta en morceaux puis disposez-les dans les assiettes, avec la pastèque.
3. Préparez la vinaigrette en mélangeant 2 belles cuillères à soupe de moutarde, 20ml d’huile d’olive et 15ml de vinaigre de cidre.
4. Ciselez de la ciboulette fraiche avant de servir.
