Bruschettas colorées

list Dans: Amuses bouche, Apéros Le: favorite Frappé: 436

Avant de commencer...

  • Pour 12 Bruschettas
bruschettas
Crédit : Envie Apero

Les ingrédients

  • Un pot de moutarde aux noix Clovis
  • 20 cl de crème épaisse
  • 1 pain de campagne tranché
  • 3 tranches de pancetta
  • 2 tranches de saumon fumé
  • 1/2 avocat
  • 200 g de tomates cerise
  • Une bûche de chèvre
  • Une pomme
  • Miel
  • De la roquette
  • Des câpres
  • Vinaigre balsamique
  • Huile d’olive
  • Basilic

La recette

Mélangez 2 cuillères à soupe de moutarde aux noix Clovis et 2 cuillères à soupe de crème fraiche

Tartiner sur les 12 bruschettas

Pour la Bruschetta n°1

Coupez en 4 les tomates cerises et les disposer sur 4 bruschettas, déposer un filet de balsamique, et des morceaux de feuilles de basilic

Pour la Bruschetta n°2

Roulez la pancetta et la couper en 4/5 petits morceaux et les disposez joliment sur la tartine

Ajoutez des feuilles de roquette et des câpres

Pour la Bruschetta n°3

Coupez l’avocat en fines lamelles et disposer un ¼ de l’avocat sur 4 bruschettas ajoutez une demie tranche de saumon par-dessus (j’ai ajouté des graines germées pour la déco mais c’est facultatif)

Pour la Bruschetta n°4

Coupez une buche de chèvre, et déposez une demi-tranche sur chaque tartine, un filet de miel, des noix concassés, et des lamelles de pommes.

 

Les produits

noix
Dimanche Lundi Mardi Mercredi Jeudi Vendredi Samedi Janvier Février Mars Avril Mai Juin Juillet Août Septembre Octobre Novembre Décembre