Élaboré avec de la véritable pulpe de mangue, ce vinaigre à la couleur jaune vif, fait se marier la vivacité du vinaigre à la douceur du fruit. S’utilise comme un vinaigre classique pour vinaigrette, déglaçage... Idéal dans des salades à base de crevettes, de crabe, de poulet, déglaçage de petits légumes sautés à la poêle, de viande blanche, sur un carpaccio de noix de St Jacques, du poisson en papillote. Idéal également en dip, mélangé à du fromage frais ou de la crème, ou pour composer des verrines.
Vinaigre & Pulpe de Mangue 25cl
5,95 € TTC
Élaboré avec de la véritable pulpe de mangue, ce vinaigre à la couleur jaune vif, fait se marier la vivacité du vinaigre à la douceur du fruit. S’utilise comme un vinaigre classique pour vinaigrette, déglaçage... Idéal dans des salades à base de crevettes, de crabe, de poulet, déglaçage de petits légumes sautés à la poêle, de viande blanche, sur un carpaccio de noix de St Jacques, du poisson en papillote. Idéal également en dip, mélangé à du fromage frais ou de la crème, ou pour composer des verrines.
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Découvrez les recettes de l'Entremet mascarpone, fraises et vinaigre de mangue, ou encore la Panna cotta à la vanille, marmelade et pulpé mangue.
- Dénomination légale
- Spécialité à base de vinaigre et pulpe de Mangue
- Conditionnement
- 25cl
- Gamme Pulpée !
- Oui
- Exploitant
- Charbonneaux-Brabant, 52 rue de la Justice, 51100 Reims - France
Ingrédients
Vinaigre d’alcool 43%, purée de mangue 38%, sucre, stabilisant : E414 (sulfites), conservateur : disulfite de potassium.
Conservation : La DLUO (date limite d'utilisation optimale) est de 2 ans à partir de la date de fabrication.
Bien agiter avant emploi.
A stocker de préférence à l’abri de la lumière et de la chaleur.
A réfrigérer après ouverture et à consommer dans un délai de 3 mois
Informations nutritionnelles / 100 ml
| Energie | 503 kJ / 118 kcal |
| Glucides | 28 g |
| dont sucres | 28 g |
| Fibres alimentaires | 0,6 g |
| Protéines | 0,3 g |
