Bouteille de Vinaigre Balsamique de Modène, gamme Bronzo, marque Giovanna Pavarotti, format 50cl, sur fond blanc

Vinaigre Balsamique de Modène Giovanna Pavarotti Bronzo 50cl

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Le vinaigre balsamique de Modène IGP Giovanna Pavarotti est produit sans ajout de caramel, lui permettant ainsi de dévoiler sa texture naturelle sirupeuse et son authentique couleur brun foncé. L’intensité des arômes fruités et la générosité des saveurs qu’il offre émanent de la douceur des cépages italiens, mais également de l’acidité du vinaigre de vin. Combinaison qui nous promet un goût aigre-doux aussi équilibré que gourmand. Ce vinaigre balsamique vous accompagnera durant vos plus beaux repas de l’entrée jusqu’au dessert. Il exaltera le goût de vos préparations telles que les omelettes, les risottos, les viandes et poissons, les légumes aussi bien crus que cuits mais également les fromages et les glaces à la vanille.

Origine : Modène - Italie

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Le vinaigre balsamique de Modène Giovanna Pavarotti Bronzo, un produit d'exception qui révèle toute la richesse des saveurs italiennes. Plusieurs certifications entourent la conception de ce vinaigre balsamique Giovanna Pavarotti, gage de sa qualité et de son authenticité. 
L'alliance subtile entre la douceur des cépages italiens et l'acidité du vinaigre de vin offre un équilibre parfait, promettant un goût aigre-doux délicatement équilibré.

Le vinaigre balsamique de Modène IGP est un mélange de vinaigre de vin et de moût de raisin. Il n'y a aucun ajout de caramel dans les vinaigres balsamique de la gamme Giovanna Pavarotti. Autre caractéristique clé d’un vinaigre balsamique de haute qualité : en vieillissant, il devient beaucoup plus intense et offre une belle longueur en bouche. On peut donc déduire la qualité d'un vinaigre balsamique à partir de sa densité.

Ce vinaigre balsamique accompagnera avec élégance chacun de vos repas, de l'entrée au dessert. Il sublimera le goût de vos plats préférés, qu'il s'agisse d'omelettes, de risottos crémeux, de plats de viandes ou de poissons , de légumes, de fromages raffinés ou même de glaces à la vanille.
Ce vinaigre balsamique incarne l'excellence et la tradition de cette région réputée pour son savoir-faire culinaire.

Appréciez la robe d'un brun intense, l'odeur persistante et délicate, ainsi que le goût aigre-doux bien équilibré de ce vinaigre balsamique de qualité supérieure. Pour des idées de recettes originales et savoureuses, laissez-vous inspirer par nos suggestions, telles que la Brioche perdue au caramel de vinaigre balsamique de Modène et aux fruits rouges, ou le Pavé de saumon caramélisé au vinaigre, épices & sésame. Avec le Vinaigre Balsamique de Modène Giovanna Pavarotti Bronzo de Clovis, chaque plat devient une expérience gastronomique inoubliable, empreinte de finesse et de raffinement.

Chaque lot de production est échantillonné et analysé par un laboratoire tiers désigné par les autorités avant d'être mis sur le marché. Ils s'assurent du respect des normes de production et des certifications IFS et BRC.

Un vinaigre balsamique, de Modène, IGP, de la gamme Giovanna Pavarotti, qu'est-ce que ça veut dire ? Nous vous l'expliquons :
Le vinaigre balsamique de Modène peut être produit exclusivement dans les provinces de Modène et de Reggio Emilia. Dans ces régions, il y a une forte présence de raisins caractérisés par une concentration élevée de sucres et d'acidité.

Dénomination légale
Vinaigre balsamique de Modène 6% d'acidité
Conditionnement
50cl
Exploitant
Alico, Via E. Barsanti, 3, Sorbara di Bomporto 41030 - Italie
Distributeur
Charbonneaux-Brabant, 52 rue de la Justice, 51100 Reims - France

Moût de raisin concentré, vinaigre de vin. Contient des Sulfites.

Conservation : le vinaigre fait partie de la liste des denrées alimentaires dispensées de DDM (date d'utilisation minimale)

Acidité : 6%

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