Vinaigre Balsamique de Modène Biologique, marque Giovanna Pavarotti, format 25cl, sur fond blanc

Vinaigre Balsamique de Modène Giovanna Pavarotti Biologique 25cl

11,00 € TTC
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Délicat mais intense, le vinaigre balsamique de Modène biologique Giovanna Pavarotti offre des arômes fruités naturels et denses. Idéal avec des légumes, des omelettes, du poisson et même sur une brioche perdue pour le dessert, ses utilisations sont multiples !

Le vinaigre balsamique de Modène IGP Giovanna Pavarotti est produit sans ajout de caramel, lui permettant ainsi de dévoiler sa texture naturelle sirupeuse et son authentique couleur brun foncé. L’intensité des arômes fruités et la générosité des saveurs qu’il offre émanent de la douceur des cépages italiens, mais également de l’acidité du vinaigre de vin. Combinaison qui nous promet un goût aigre-doux aussi équilibré que gourmand. 

Origine : Modène - Italie

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Le vinaigre balsamique de Modène Giovanna Pavarotti Biologique incarne l'excellence artisanale italienne depuis sa création. Issu de cépages italiens soigneusement sélectionnés et élaboré dans la région de Modène, ce vinaigre biologique révèle un équilibre subtil entre douceur fruitée et acidité raffinée.

Sa texture sirupeuse et sa teinte brun foncé, caractéristiques de sa pureté, sont obtenues sans recours à des additifs comme le caramel. Cela permet aux arômes naturels de notre vinaigre balsamique bio de s'exprimer pleinement, apportant une intensité et une profondeur uniques à chaque goutte.

Polyvalent en cuisine, ce vinaigre balsamique biologique sublime une multitude de plats, des légumes grillés aux omelettes moelleuses en passant par les délices de la mer. Sa versatilité est telle qu'il peut même être utilisé pour rehausser le goût d'un dessert, comme une brioche perdue.

Chaque gorgée de ce vinaigre balsamique de Modène biologique révèle l'essence même de son terroir, invitant à un voyage sensoriel à travers les saveurs et les traditions culinaires de l'Italie. Authentique et inoubliable, il est l'incarnation parfaite du savoir-faire de la famille Giovanna Pavarotti, perpétuant ainsi l'héritage gastronomique de cette région emblématique d'Italie.
Nous vous suggérons la Brioche perdue au caramel de vinaigre balsamique de Modène et aux fruits rouges.

Densité du vinaigre balsamique de Modène Giovanna Pavarotti Biologique : 1.32.
* 𝐿𝑎 𝑑𝑒𝑛𝑠𝑖𝑡𝑒́ 𝑑𝑒𝑠 𝑣𝑖𝑛𝑎𝑖𝑔𝑟𝑒𝑠 𝑏𝑎𝑙𝑠𝑎𝑚𝑖𝑞𝑢𝑒𝑠 𝑑𝑒 𝑀𝑜𝑑𝑒̀𝑛𝑒 𝑑𝑒́𝑝𝑒𝑛𝑑 𝑑𝑒 𝑙𝑒𝑢𝑟 𝑣𝑖𝑒𝑖𝑙𝑙𝑖𝑠𝑠𝑒𝑚𝑒𝑛𝑡 𝑒𝑡 𝑑𝑒 𝑙𝑎 𝑞𝑢𝑎𝑛𝑡𝑖𝑡𝑒́ 𝑑𝑒 𝑚𝑜𝑢̂𝑡 𝑑𝑒 𝑟𝑎𝑖𝑠𝑖𝑛𝑠. 𝐸𝑙𝑙𝑒 𝑣𝑎𝑟𝑖𝑒 𝑑𝑒 1,01 𝑎̀ 1,35 𝑝𝑜𝑢𝑟 𝑙𝑒𝑠 𝑣𝑖𝑛𝑎𝑖𝑔𝑟𝑒𝑠 𝑏𝑎𝑙𝑠𝑎𝑚𝑖𝑞𝑢𝑒𝑠 𝑡𝑟𝑎𝑑𝑖𝑡𝑖𝑜𝑛𝑛𝑒𝑙𝑠 ℎ𝑎𝑢𝑡𝑠 𝑑𝑒 𝑔𝑎𝑚𝑚𝑒.

Dénomination légale
Vinaigre Balsamique de Modène IGP Biologique 6% d'acidité
Conditionnement
25cl
Gamme Bio
Oui
Exploitant
Alico, Via E. Barsanti, 3, Sorbara di Bomporto 41030 - Italie
Distributeur
Charbonneaux-Brabant, 52 rue de la Justice, 51100 Reims - France
Ingrédients

Moût de raisin concentré bio, vinaigre de vin bio. Contient des Sulfites.

Conservation : le vinaigre fait partie de la liste des denrées alimentaires dispensées de DDM (date d'utilisation minimale)

Acidité : 6%

Informations nutritionnelles / 100 ml
Energie 339 kcal/1420 kJ
Matières grasses 0 g
   dont saturées 0 g
Glucides 80 g
   dont sucres 80 g
Protéines 0 g


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