Pot de moutarde de Moût de Raisin Clovis, format 200g, sur fond blanc.

Moutarde Moût de raisin 200g

3,60 € TTC
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Fruitée et corsée, à savourer en chutney, audacieuse en vinaigrette.

Réalisée à partir d’un mélange de graines de moutarde entières et de moût de raisin, cette moutarde saura surprendre votre cuisine ! Pour révéler toutes leurs saveurs, les graines sont trempées dans le moût de raisin toute une journée pour en être gorgées.

Parfums d’épices, de fruits rouges, saveur sucrée, telles sont les caractéristiques de ce produit original et coloré. La moutarde au moût de raisin est la moutarde de prédilection des grands chefs soucieux des produits de qualité. Elle s’utilise avec fantaisie en vinaigrette ou mayonnaise. Cette moutarde accompagne idéalement les viandes blanches, le gibier, le magret de canard et s’utilise également comme un confit avec le foie gras.

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La moutarde au moût de raisin est une véritable révélation pour les papilles, alliant à la fois fruité et corsé, elle apporte une touche audacieuse à vos plats. Élaborée à partir d'un mélange unique de graines de moutarde entières et de moût de raisin, ce pot offre une expérience gustative inédite, marquée par des parfums d'épices et de fruits rouges, ainsi qu'une légère note sucrée. Pour parfaire son élaboration, les graines sont soigneusement trempées dans le moût de raisin pendant toute une journée, leur permettant ainsi d'absorber toutes les nuances de saveurs et de textures de cet ingrédient raffiné. Résultat : un produit original et coloré, qui saura surprendre et ravir vos convives les plus exigeants.

Cette moutarde au moût de raisin est le choix de prédilection des grands chefs, soucieux de proposer à leur clientèle des produits d'exception. Polyvalente, elle s'utilise avec fantaisie en vinaigrette ou en mayonnaise, apportant une touche de sophistication à vos salades et à vos accompagnements. Mais ses possibilités d'utilisation ne s'arrêtent pas là.Elle accompagne à merveille les viandes blanches, sublimant le goût du gibier ou du magret de canard. Son caractère unique en fait également un compagnon idéal du foie gras, où elle peut être utilisée comme un confit, ajoutant une note subtilement sucrée et épicée à ce mets délicat.

Parmi les suggestions de recettes, le Magret de canard en croûte feuilletée se démarque par son mariage harmonieux entre la tendresse de la viande et le piquant délicat de la moutarde. Cette création culinaire illustre parfaitement la capacité de ce produit à sublimer les saveurs et à éveiller les sens.

En somme, la moutarde de Reims au moût de raisin est une véritable invitation au voyage gustatif, une alliance parfaite entre tradition et innovation, qui saura séduire les amateurs de bonne chère à la recherche de nouvelles expériences culinaires.

Dénomination légale
Moutarde au moût de raisin
Conditionnement
200g
Exploitant
Charbonneaux-Brabant, 52 rue de la Justice, 51100 Reims - France
Ingrédients

Moût de raisin* (43%), graines de moutarde, eau, vinaigre, sel, épices, colorant : anthocyanes*, sucre, conservateur: E222*. *sulfites

Conservation : La DLUO (date limite d'utilisation optimale) est de 2 ans à partir de la date de fabrication. A consommer de préférence avant le : voir pot. 
Avant ouverture : stockage à température ambiante et éviter les chocs thermiques. Après ouverture : à conserver de préférence au frais après ouverture
Informations nutritionnelles / 100 g
Energie 1066 kJ / 255 kcal
Matières grasses 10 g
   dont saturées 0,8 g
Glucides 29 g
   dont sucres 29 g
Fibres alimentaires 9,2 g
Protéines 7,8 g
Sel 2,6 g


consigne de tri pour les moutardes

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