Ce vinaigre de Xérès cuvée Réserva, issu de la transformation lente en fûts de chêne des vins de la province de Jérès à l'extrémité Sud de l’Andalousie en Espagne. Son nez rappelle les vins cuits et le bois sec. Ce vinaigre puissant, au goût prononcé de noix et de madère, se marie très bien à l’huile de noix pour les salades composées. Il est également idéal pour les déglaçages de foies de veau ou pour relever les sauces de viandes blanches.
Origine : Espagne
Vinaigre de Xérès 25cl
4,50 € TTC
Ce vinaigre de Xérès cuvée Réserva, issu de la transformation lente en fûts de chêne des vins de la province de Jérès à l'extrémité Sud de l’Andalousie en Espagne. Son nez rappelle les vins cuits et le bois sec. Ce vinaigre puissant, au goût prononcé de noix et de madère, se marie très bien à l’huile de noix pour les salades composées. Il est également idéal pour les déglaçages de foies de veau ou pour relever les sauces de viandes blanches.
Origine : Espagne
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- Dénomination légale
- Vinaigre de Xeres Reserva 7% d’acidité
- Conditionnement
- 25cl
- Exploitant
- Charbonneaux-Brabant, 52 rue de la Justice, 51100 Reims - France
Ingrédients
Vinaigre de Xérès (sulfites).
Conservation : Le vinaigre fait partie de la liste des denrées alimentaires dispensées de DLUO (date limite d’utilisation optimale)
Acidité 7%
