Les huiles Vigean Grand Cru sont produites comme les huiles gourmandes : les fruits sont écrasés à la meule de pierre et cuits au chaudron.
L'huile de noix bio gourmande Grand Cru se caractérise par son arôme très fin et sa saveur équilibrée.
L'endive crue apprécie particulièrement ce type d'huile que l'on peut servir dans une préparation de salade avec un peu de vinaigre de cidre.
Les fromages bleus s'accordent également volontiers avec un trait d'huile de noix gourmande Grand Cru.
Huile Noix Grand Cru 25cl
12,10 € TTC
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Les huiles Vigean Grand Cru sont produites comme les huiles gourmandes : les fruits sont écrasés à la meule de pierre et cuits au chaudron.
L'huile de noix bio gourmande Grand Cru se caractérise par son arôme très fin et sa saveur équilibrée.
L'endive crue apprécie particulièrement ce type d'huile que l'on peut servir dans une préparation de salade avec un peu de vinaigre de cidre.
Les fromages bleus s'accordent également volontiers avec un trait d'huile de noix gourmande Grand Cru.
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Les huiles Vigean Grand Cru sont produites comme les huiles gourmandes : les fruits sont écrasés à la meule de pierre et cuits au chaudron.
Il s'agit d'un produit noble, issu de terroirs prestigieux, les techniques de dégustation sont aussi précises et font appel aux mêmes sens : la vue, l'odorat et le goût. Une graine pressée à froid doit donner une huile avec un goût très pur, un peu comme si l'on croquait un cerneau de noix, tandis que les huiles gourmandes à l'ancienne témoignent d'un goût plus élaboré auquel la cuisson a donné davantage d'arômes et de couleurs.
Découvrez une recette pleine de saveurs : Orzotto au gorgonzola, poires et huile de noix Grand Cru
- Dénomination légale
- Huile Vierge de Noix Bio Gourmande Cuite au chaudron
- Conditionnement
- 25cl
- Gamme Bio
- Oui
- Exploitant
- Vigean, 11 Rue des Varennes, 36700 Clion - France
- Distributeur
- Charbonneaux-Brabant, 52 rue de la Justice, 51100 Reims - France
Ingrédients
Huile vierge de noix, issue de l'agriculture biologique.
A conserver à l'abri de la chaleur et de la lumière.
Informations nutritionnelles / 100 g
| Energie | 3700 kJ/ 900 kcal |
| Matières grasses | 100 g |
| dont saturées | 9 g |
| dont acides gras mono-insaturés | 16 g |
| dont acides gras polyinsaturés | 75 g |
| Vitamine E | 20 mg |
