La maison Clovis est une entreprise familiale, connue pour son métier de vinaigrier et moutardier français, elle est implantée à Reims au cœur du vignoble champenois où la tradition vinaigrière est forte. La marque Clovis fait partie du patrimoine gastronomique local avec les célèbres Vinaigre de Reims et Moutarde de Reims.
En quelques mots
- Clovis fait partie de la société familiale Charbonneaux-Brabant, basée à Reims PME ancrée en région et qui rayonne sur toute la France
- Clovis propose une gamme complète de moutardes, vinaigres, vinaigrettes et des produits complémentaires (cornichons - huiles)
- Toujours dans le respect des traditions, Clovis mêle savoir-faire et innovation, afin d’agrandir ses gammes
- 100% des produits sont fabriqués par nos soins, en France (sauf vinaigre Balsamique de Modène IGP et Xérès AOP)
Une entreprise familiale engagée au quotidien, engagée pour demain
Nos valeurs :
Esprit d’équipe : être au service les uns des autres, en confiance et bienveillance pour satisfaire nos clients et grandir ensemble
- Engagement : être volontaires, investis et faire preuve d’exigence dans nos responsabilités individuelles et collectives
- Authenticité : être soi-même dans le respect de l’Autre, concentré sur ce qui est essentiel
- Agilité : être ouverts, réactifs et flexibles en s’appuyant sur nos expériences et en s’inscrivant dans une vision durable.
La filière moutarde
Engagée depuis plus de 35 ans dans la relance de la culture de la graine de moutarde en France, la Maison Clovis est l’un des membres fondateurs de l’AMB (Association Moutarde de Bourgogne). Aux côtés de quatre autres moutardiers français, nous contribuons au développement d’une filière locale, durable et responsable.
Aujourd’hui, cette filière représente 600 agriculteurs, répartis sur 18 départements, avec 8 500 hectares cultivés et près de 10 000 tonnes de graines récoltées chaque année.
Nos engagements
Les « sons » de moutarde (résidus de la graine) sont réutilisés en méthanisation à destination du gaz de ville.
Nous sommes également en recherche permanente pour le développement de produits écoresponsables.
En 2025, nous avons revalorisé 92% de nos déchets.
Pour en savoir plus sur notre politique RSE: cliquez ici.
Ce label a pour vocation de valoriser l’engagement de l’entreprise dans une démarche de progrès ancrée sur ses bonnes pratiques sociales, sociétales et environnementales.
