Huile Noisette Grand Cru 25cl

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Les huiles Vigean Grand Cru sont produites comme les huiles gourmandes : les fruits sont écrasés à la meule de pierre et cuits au chaudron.

L'huile de noisette bio gourmande Grand Cru se caractérise par son arôme très fin et sa saveur équilibrée. 

Elle s'adapte aussi bien à des recettes continentales qu'à des préparations marines. Elle peut alors soutenir le caractère iodé des praires et des palourdes.

Soyez audacieux avec vos desserts et ajoutez de l'huile de noisette gourmande en finition d'une mousse au chocolat : on entre dans la tonalité des pâtes à tartiner de l'enfance. 

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Les huiles Vigean Grand Cru sont produites comme les huiles gourmandes : les fruits sont écrasés à la meule de pierre et cuits au chaudron.

Il s'agit d'un produit noble, issu de terroirs prestigieux, les techniques de dégustation sont aussi précises et font appel aux mêmes sens : la vue, l'odorat et le goût. Une graine pressée à froid doit donner une huile avec un goût très pur, un peu comme si l'on croquait un cerneau de noix, tandis que les huiles gourmandes à l'ancienne témoignent d'un goût plus élaboré auquel la cuisson a donné davantage d'arômes et de couleurs. 

Gamme Bio
Oui
Conditionnement
25cl
Unité de vente
A l'unité
Dénomination légale
Huile Vierge de Noisette Bio Gourmande Cuite au chaudron
Ingrédients

Huile vierge de noisette, issue de l'agriculture biologique. 

Informations nutritionnelles / 100 g
Energie 3700 kJ/ 900 kcal
Matières grasses 100 g
   dont saturées 10 g
   dont acides gras mono-insaturés 80 g
   dont acides gras polyinsaturés 10 g
Vitamine E 24.5 mg