Ingrédients pour 4/6 personnes

  • 15 cl de lait fermenté
  • 2 cs de crème liquide entière
  • 2 cs de vinaigre de Reims Clovis
  • 1 cs de miel liquide
  • 10 brins de ciboulette
  • Fleur de sel
  • Poivre du moulin











Dans un bol, mélanger le miel liquide, le lait fermenté, la crème et le vinaigre de Reims.

Emulsionner le tout avec un fouet.

Ajouter la ciboulette finement ciselée puis assaisonner de sel et de poivre.

Réserver au frais.

Idéal avec une salade d'été composée de salade croquante, maïs, tomates, haricots verts ..

 

Recette proposée par Cricri les petites douceurs.

 

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 Vinaigre de Reims