Ingrédients pour 4/6 personnes

  • 12 radis équeutés
  • 2 belles cs de moutarde à l'estragon Clovis
  • 100g de fromage blanc
  • 80 g de fromage frais de chèvre
  • 1 cs d'huile d'olive
  • Sel et poivre du moulin













Mettre les radis équeutés et lavés ainsi que la moitié du fromage frais dans le bol d'un petit robot.

Mixer rapidement pour ne pas chauffer la préparation.

verser le tout dans un petit saladier et mélanger avec le reste des ingrédients.

Ajuster l'assaisonement de sel et de poivre, et de moutarde à l'estragon Clovis.

Servir à l'apéritif avec des petites tranches de pain légèrement grillées.

 

Recette proposée par Cricri les petites douceurs.

 

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Moutarde à l'estragon